Рецепта за Зеленчукова супа

Зеленчукова супа

  • Currently 100; ?>/ TOTALSTARS
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Рейтинг: 5 от 5

Гласувай тук

Необходими продукти:

2 домата
1/2 кг зелен фасул от консерва
1 глава лук
2-3 картофа
1-2 стръка праз
60 г фиде
3 скилидки чесън
босилек
4 лъжици олио
настъргано сирене
сол

Начин на приготвяне:

Изпържваме до пожълтяване в 2 с.л. олио нарязания на парченца лук, прибавяме попарените, обелени и ситно нарязани домати и също ги изпържваме. Наливаме вода, посоляваме, прибавяме нарязания зелен фасул, нарязаните на кубчета обелени картофи, ситно нарязания праз и варим. След малко добавяме фидето и продължаваме да варим, докато то омекне. Счукваме чесъна заедно с босилека на каша и прибавяме към нея на капки останалото олио. Сваляме супата от огъня, сипваме чесновата каша. Отделно поднасяме настъргано сирене.

 
 
 
Коментари