Рецепта за Торта баклава

Торта баклава

  • Currently 66.6; ?>/ TOTALSTARS
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Рейтинг: 3.33 от 5

Гласувай тук

Необходими продукти:

750 г кори за баница
500 г краве масло
За пълнежа:
6 яйца
150 г захар
120 г брашно
1 бакпулвер
200 г нарязани орехи
1 ч.л. канела
За сиропа:
750 г захар
1
200 литра вода
малко лимонова киселина

Начин на приготвяне:

Корите се разделят на 2 части. Половината се нареждат в правоъгълна тавичка, като помежду се мажат с разтопено масло. В средата се слага пълнежът, приготвен по следният начин: Яйцата се разбиват със захарта до побеляване, прибавят се брашното с бакпулвера, орехите и канелата. Отгоре се нареждат останалите кори, намазани с масло. Баклавата се нарязва на парчета и се залива с останалото горещо масло. Пече се до зачервяване. След като изстине, баклавата се залива с горещ сироп. Той се приготвя като заварим водата със захарта и прибавим малко лимонова киселина.

 
 
 
Коментари
  •