Рецепта за Свинско върху зеле в гювеч

Свинско върху зеле в гювеч

  • Currently 70; ?>/ TOTALSTARS
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Рейтинг: 3.5 от 5

Гласувай тук

Необходими продукти:

500 г свинско месо
1 кг картофи
зелеви листа от кисело зеле
200 мл зелев сок
едро смлян черен пипер
малко риган
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Нарязваме картофите и месото на едро. Посипваме ги с малко сол ( по желание, като се има предвид използването на зелевия сок, а той е солен), пипер и риган. На дъното на гювеча нареждаме зелеви листа, върху тях - месото, а отгоре - картофите. Покриваме със зелеви листа. Заливаме с чаша зелев сок, похлупваме гювеча с капак и го поставяме в предварително загрята фурна, след което намаляме температурата на 150 градуса и печем около час и половина.

 
 
 
Коментари