Рецепта за Постни лозови сарми

Постни лозови сарми

  • Currently 71.4; ?>/ TOTALSTARS
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Рейтинг: 3.57 от 5

Гласувай тук

Необходими продукти:

3-4 глави кромид
магданоз
копър
1 чаша ориз
зехтин или олио
сол
черен пипер
червен пипер
попарени или стерилизирани лозови листа
2-3 домата
кисело мляко

Начин на приготвяне:

В растително масло (зехтин) и малко водичка се задушава ситно нарязания кромид, след това се прибавят настърганите домати и оризът. Сместа се посолява, залива се с една чаена чаша топла вода и се вари до набъбването на ориза. Сваля се от огъня и се разбърква с черния пипер и ситно нарязаните магданоз и копър. От сместа и лозовите листа се оформят продълговати сармички. Нареждат се в тенджера, на дъното на която са застлани няколко лозови листа, заливат се с 2 ч.ч. топла вода, притискат се с чиния и се варят на тих огън. Поднасят се с кисело мляко и чесън.

 
 
 
Коментари