Рецепта за Кнедли

Кнедли

  • Currently 0; ?>/ TOTALSTARS
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Рейтинг: 0 от 5

Гласувай тук

Необходими продукти:

500 г свински черен дроб
250 г от мекото на хляба
2 яйца
500 г брашно
галета
сол
черен пипер
50 г масло
червен пипер

Начин на приготвяне:

Черният дроб се нарязва, задушава се и след това се смила. Хлябът се накисва в студена вода и след това се изстисква. Яйцата се разбиват на пяна. Размесват се с черния дроб, хляба, брашното, солта и черния пипер. Меси се тесто, от което се оформят малки кръгли кнедли. Варят се в подсолена вряща вода или зеленчуков бульон около 20 минути. Отцеждат се и се овалват в предварително препечената галета. След това се заливат с разтопено масло и се поръсват с червен пипер.

 
 
Подобни рецепти

Няма подобни рецепти

 
 
Коментари
  •