Рейтинг: 4 от 5
Гласувай тук
Необходими продукти:
1 ч.ч. булгур
1/2 ч.ч. ориз
1 ч.ч. олио
2 стръка праз(2 глави лук)
2-3 чушки
сол на вкус
сух джоджен
2 ч.ч. кисело мляко
Начин на приготвяне:
В олиото се запържва нарязаният праз. След това се добавят нарязаните почистени чушки, добре измитият булгур, оризът и сол на вкус. Налива се 1 ч.ч. вода и ястието се слага на котлона да се вари на слаб огън. Постепенно се доливат още 4 ч.ч. вода, които трябва да се поемат напълно от варивата. Малко преди да се свали манджата от огъня, се слагат джодженът и киселото мляко. Ястието се разбърква добре и се оставя на съвсем слаб огън.
Коментари:0
Постави коментар за Булгур с ориз»